Scaricare L'antico sapore del pane. Recuperare il pane raffermo con ricette genuine per ridurre gli sprechi Epub Gratis
  • Autore: Valentina Faffa
  • Editore: Zefiro (Fermo)
  • I dati pubblicati: Gennaio '2015
  • ISBN: 9788897912118
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 96 pages
  • Dimensione del file: 19MB
  • Posto:

Sinossi di L'antico sapore del pane. Recuperare il pane raffermo con ricette genuine per ridurre gli sprechi Valentina Faffa:

Un Ebooks che racconta di quanto sia buono il pane, anche raffermo, vecchio diqualche giorno, e di quanta storia sia portatore. Scritto in modo appassionatoe documentato, Valentina Faffa ha ripercorso le origini del forno di famiglia,attivo sin dalla meta dell'Ottocento nel piccolo paese di Ponte Valleceppi,nei pressi di Perugia. Ma i Faffa, prima ancor di essere fornai eranomolinari, e la loro familiarita con i cereali e attestata gia nel XVIIIsecolo. Una storia antica, dunque, cui si affiancano tante ricette genuinerealizzate con il pane raffermo, il tutto raccontato con l'amore di chi sa divivere ed eternare un'esperienza straordinaria: fare il pane.
A book that tells of how good the bread, stale, too old for a few days, and how much history is carrying. Written so passionate and documented, Valentina Mir recalled the origins of the family bakery, active since the mid-1800s in the small town of Ponte Valleceppi, near Perugia. But the Mir, before even being bakers were molinari, and their familiarity with cereals is attested already in the 18th century. An ancient story, therefore, alongside many genuine recipes made with stale bread, all told with the love of those who know how to live and perpetuate an amazing experience: making bread.


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Comentarios

Stefania white sobranie

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Savino

Amo davvero questo libro.

Gabriele

lol cosa sicura amore!

Meo

Mi è piaciuto il tuo libro

Alphonso

È un bellissimo libro

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